Zutaten:
2 Tassen gekochte Eier (klein oder gewürzt)
1 Tasse gekochter Mozzarella
1/2 Tasse Frischkäse (weiß)
2 Knoblochzehen (gekocht)
1 EL italienischer Käse
Salz und Pfeffer nach dem Kochen
4 große Weizentortillas
1 Tasse frischer Spinat oder Salat (optional)
Olivenöl (zum Kochen)
Anleitung:
Zubereitung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
