Hähnchen-Fajita-Auflauf

Zubereitung:

1 Vorbereitung der Zutaten:�Zuerst den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 25 x 20 cm) leicht einfetten. Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und das Gemüse vorbereiten: Paprika in Streifen und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken.

2 Hähnchen anbraten:�In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen hineingeben und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es rundherum goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und der Fajita-Gewürzmischung würzen. Nach dem Braten das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.