Dieser cremige Hähnchen-Brokkoli-Auflauf mit Alfredo-Sauce ist ein echtes Wohlfühlessen! Zarte Hähnchenstücke, knackiger Brokkoli und eine köstliche Käsesauce machen ihn unwiderstehlich. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen!
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
1 Esslöffel Olivenöl
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel italienische Kräuter
300 g Brokkoliröschen
250 g kurze Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
200 g geriebener Mozzarella-Käse
50 g Parmesan, gerieben
Für die Alfredo-Sauce:
3 Esslöffel Butter
3 Knoblauchzehen, gehackt
300 ml Sahne
100 ml Milch
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel Pfeffer
½ Teelöffel Muskatnuss
50 g Parmesan, gerieben
Zubereitung:
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