Den Teig auf einer bemehlten Fläche nochmals durchkneten und zu einem Laib formen.
Das Brot auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Optional: Das Brot mit etwas Olivenöl bestreichen und mit frischem Pfeffer bestreuen.
Backzeit:
Das Brot ca. 25-30 Minuten backen, bis es goldbraun ist und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.
Abkühlen lassen und servieren:
Das Brot aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du es in Scheiben schneidest.
Ein weiches, aromatisches Brot, das sich perfekt für jede Mahlzeit eignet – ob zum Dippen, als Beilage oder einfach so! 
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