Knusprige Gnocchi treffen auf herzhafte Rosenkohl- und Beef-Bacon-Stücke – die perfekte schnelle und einfache Abendmahlzeit!
Zutaten:
4 Scheiben Speck (ca. 100 g)
450 g Rosenkohl, halbiert oder geviertelt
1 große Schalotte, in Scheiben geschnitten
1 EL Olivenöl (15 ml)
Abrieb einer Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Packung (450 g) Kartoffelgnocchi
5 EL Butter (ca. 70 g), in Stücke geschnitten
Geriebener Parmesan nach Belieben
Zubereitung:
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