Anleitung:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und fetten Sie eine Kastenform ein.
2. Vermischen Sie in einer großen Rührschüssel Allzweckmehl, Backpulver, Natron, Salz, Knoblauchpulver, Oregano und Thymian.
3. Verquirlen Sie in einer anderen Schüssel Milch, Pflanzenöl und Ei.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Den geriebenen Käse unterheben, bis er gleichmäßig verteilt ist.
6. Den Teig in die gefettete Kastenform geben.
7. 30–35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
8. Das Brot einige Minuten abkühlen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten und serviert wird.
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