Gefüllte Paprika Suppe
Ein super einfaches, schnelles und preisgünstiges One-Pot-Dinner! So herzhaft und so gemütlich mit Hackfleisch, Reis und Paprika.
Dies ist eines der gemütlichsten Suppenrezepte mit reichhaltigem Hausmannsgeschmack. Es erinnert mich total an das Erwachsenwerden und das Zuhausesein. In einer Schüssel dieser herzhaften Suppe steckt einfach so viel Gutes.
Sie werden die wohltuenden Aromen dieser Suppe lieben und wie gut sich alle Aromen vermischen. Die Paprika und Tomaten bieten einen milden und leicht süßlichen Geschmack, während das Rindfleisch diesen Geschmack hervorbringt, der Sie an eine traditionelle gefüllte Paprika erinnert.
Und der Reis in dieser Suppe verleiht ihr eine tolle Textur und verleiht ihr etwas Körper, damit sie satt bleibt.
Es ist die entspannte Art, gefüllte Paprikaschoten zuzubereiten und eines meiner Lieblingssuppenrezepte. Vertrauen Sie mir, Sie werden es lieben!
Zutaten
1/2 Pfund italienische Wurst
1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch
1 kleine fein gehackte Zwiebel
1 grüne Paprika, fein gehackt
1 rote Paprika, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
4 c natriumarme Rinderbrühe
2 Tassen natriumarme Hühner- oder Gemüsebrühe
1 Dose (14,5 oz) Salsa-Tomaten
3/4 Tasse roher Reis (ich verwende Jasmin)
koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Wie man gefüllte Paprikasuppe macht
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