Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch

par

  • 6 Paprika
  • 750 g Hackfleisch
  • 125 g Basmatireis (1 Beutel)
  • 1 Zwiebel (klein)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Eier
  • 1 EL Tomatenmark
  • 50 g Creme Fraiche
  • ½ EL Speisestärke
  • 1 EL Petersilie (gehackt)
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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