Gebackene Zucchini-Koteletts: das Rezept, um sie knusprig und schmackhaft zu machen

Zutaten:

• Für die Koteletts:
  2 Zucchini
  4 Eier
  Salz
  Schwarzer
  Pfeffer Paprika
  Knoblauch
  100 g Käse
  100 cm Semmelbrösel
  50 g Mehl
  3 Tomaten
• Für die Soße:
  6 EL Sauerrahm
  Gurke
  Petersilie
  2 Knoblauchzehen
  Salz und Pfeffer

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