Zutaten
- 2 kleine Kohlsorten
- 2 EL Olivenöl
- je 1/2 EL, Salz & Pfeffer
Wie man gebackene Kohlsteaks macht
- Heize deinen Ofen auf 400°F (205°C) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schneide die Stiele von jedem Kohlkopf ab und schneide den Kohl in zwei Hälften. Jede Hälfte noch einmal halbieren. Sie sollten 4 runde Kohlsteaks (ungefähr 3/4-1 Zoll dick) von jedem Kopf haben.2 kleiner Kohl
- Übertragen Sie die Kohlsteaks auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie Abstand zwischen ihnen, damit sie richtig garen. Bestreichen Sie sie gründlich mit Olivenöl und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Die Steaks wenden, dann mit Öl würzen und die gegenüberliegende Seite würzen.Je 1/2 EL, Salz und Pfeffer, 2 EL Olivenöl
- Bei 400°F (205°C) 25-30 Minuten backen. Sie sind fertig, wenn die Blätter braun werden und die Mitte gabelzart ist. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.
Notizen
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