Die Eier mit Milch, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verquirlen.
Tauchen Sie die Brotscheiben in die Mischung und lassen Sie sie von beiden Seiten gut einweichen. Ein Stück Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die eingeweichten Brotscheiben in der Pfanne auf jeder Seite etwa 2–3 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Warm servieren, mit Puderzucker bestreut oder mit Ahornsirup beträufelt.
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