Zutaten
1 Pfund Hackfleisch
4 Scheiben Schweizer oder Gruyère-Käse
2 große gelbe Zwiebeln, dünn geschnitten
2 Esslöffel ungesalzene Butter
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Balsamico-Essig
4 Hamburgerbrötchen, getoastet
1 Teelöffel frische Thymianblätter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Knoblauchzehe, gehackt
Optional: 1/4 Tasse Rinderbrühe
Anleitung
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