Fleischkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln

Zutaten:
– 500 g festkochende Kartoffeln
– 1 Zwiebel
– 2 EL Öl oder Butter
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 4 Scheiben Fleischkäse (Leberkäse)
– 2 EL Öl oder Butter zum Braten
– 4 Eier
– Butter oder Öl zum Braten
– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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