Fantakuchen mit Mandarinen und Paradiescreme

2 kl. Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht 350 g)

Dekoration

100 g Sahne

1 TL San-apart

Anleitungen

Zuerst Zwei kleine Dosen Mandarinen abtropfen lassen.

Danach die Eier und Zucker in eine Schüssel geben und aufschlagen.

Mehl und Backpulver mischen und hinzufügen.

Fanta und Sonnenblumenöl hineingießen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Backrahmen auf 20 cm x 26 cm einstellen und mit Backpapier auskleiden.

Teig einfüllen und glatt streichen.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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