1. Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen und zwei runde Kuchenformen einfetten.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
3. Eier, Milch, Öl und Vanille zur Trockenmischung geben. Gut verrühren.
4. Kochendes Wasser hinzufügen und erneut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig gleichmäßig aufteilen und in die vorbereiteten Formen gießen.
6. Die Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30–35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
7. Während die Kuchen backen, den Erdnussbuttertrüffel zubereiten. In einer Schüssel Erdnussbutter, Puderzucker, geschmolzene Butter und Milch glatt rühren.
8. Sobald die Kuchen fertig sind, etwa 10 Minuten in den Formen abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter gestürzt werden.
9. Wenn die Kuchen vollständig abgekühlt sind, legen Sie einen davon auf einen Servierteller und verteilen Sie eine Schicht Erdnussbuttertrüffel darauf.
10. Legen Sie den anderen Kuchen darauf und bedecken Sie den gesamten Kuchen mit dem restlichen Trüffel.
Fertig! Jetzt haben Sie einen köstlichen Erdnussbuttertrüffel-Schokoladenkuchen. Guten Appetit!
