Anweisungen:
1. Hefe aktivieren.
In einer großen Schüssel warmes Wasser und Zucker verquirlen. Die Hefe darüber streuen und 5 bis 10 Minuten stehen lassen, bis es schäumt.
2. Den Teig vermengen.
Der Hefemischung Salz und Pflanzenöl (oder geschmolzene Butter) hinzufügen. Geben Sie nach und nach jeweils eine Tasse Mehl hinzu, bis sich ein Teig zu bilden beginnt.
3. Den Teig kneten.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und 8 bis 10 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist. Wenn der Teig klebrig ist, geben Sie eine kleine Menge Mehl hinzu.
4.
Den Teig gehen lassen. Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und einmal drehen, damit die Oberfläche bedeckt ist. Mit einem sauberen Küchenhandtuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang oder bis zur Verdoppelung der Größe gehen lassen.
5. Das Brot formen
: Den Teig durchkneten und zu einem Laib formen. Legen Sie sie in eine gefettete 9×5-Zoll-Kastenform. Abdecken und erneut 30 bis 40 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe gehen lassen.
