Einleitung:
Fischfilets mit Zitronenbutter sind ein leichtes, raffiniertes und einfach zuzubereitendes Gericht. Die Kombination aus der Süße des Fischs und der Frische der Zitrone sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion. Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen – ideal für alle, die ein elegantes Essen genießen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Zutaten:
4 Weißfischfilets (z. B. Tilapia, Seelachs oder Seezunge)
50 g Butter
1 Zitrone (Zesten und Saft)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Olivenöl (optional)
Zubereitung:
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