Zutaten
1 Tasse Schlagsahne, gekühlt
1/2 Tasse Puderzucker
1 Esslöffel Zitronenschale
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
1. In einer großen Schüssel gekühlte Schlagsahne, Puderzucker, Zitronenschale, Zitronensaft und Vanilleextrakt vermischen.
2. Mischen Sie die Zutaten zunächst mit einem Elektromixer auf niedriger Geschwindigkeit und steigern Sie die Geschwindigkeit dann allmählich auf eine mittlere bis hohe Geschwindigkeit.
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