Gebackene Schweinekoteletts mit Hoisinsauce und Orangengeschmack sind eine köstliche Mischung aus süßen und herzhaften Aromen – perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche oder ein besonderes Wochenend-Dinner. Dieses Gericht vereint den reichhaltigen Umami-Geschmack der Hoisinsauce mit den frischen, zitronigen Noten des Orangensafts und ergibt eine Marinade, die das Schweinefleisch wunderbar zart macht und ihm einen wunderbaren Geschmack verleiht. Es wirkt etwas extravagant, ist aber unglaublich einfach zuzubereiten und somit ideal für vielbeschäftigte Berufstätige wie mich, die gerne kochen, aber nicht immer stundenlang in der Küche stehen können.
Diese Schweinekoteletts passen wunderbar zu gedämpftem Jasminreis oder lockerem Kartoffelpüree, das die köstliche Sauce aufsaugt. Für einen Hauch Farbe und Frische servieren Sie sie mit einem einfachen grünen Salat oder gebratenem Spargel. Für alle, die es etwas abenteuerlicher mögen, passt gebratenes Gemüse mit einem Hauch Knoblauch und Sojasauce perfekt zum Geschmack.
Werbung
Gebackene Schweinekoteletts mit Hoisinsauce und Orange
Portionen: 4
Zutaten
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
