Diese Frucht bekämpft Schlaflosigkeit und steigert die Gehirnfunktion in kurzer Zeit

 

 

So genießen Sie Quenepa: Saftrezept

Zutaten:

  • 2 Pfund geschälte Quenepas
  • 1-Zoll-Stück frischer Ingwer, püriert und abgeseiht
  • 1 Liter Wasser
  • Saft von 1 Limette
  • Roher, ungefilterter Honig (nach Geschmack)

Anweisungen:

1. Während das Wasser kocht, schälen Sie die Quenepas und geben Sie die Früchte in eine große Schüssel.

2. Gießen Sie das heiße Wasser über die Früchte und lassen Sie sie etwa 20 Minuten stehen, oder bis sie abgekühlt sind.

3. Trennen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit den Händen von den Kernen und drücken Sie es aus, um möglichst viel Saft ins Wasser zu pressen.

4. Die Flüssigkeit abseihen, dann Limettensaft unterrühren und nach Belieben mit Honig süßen.

5. Im Kühlschrank aufbewahren und gekühlt genießen.

Quenepa-Marmelade-Rezept

Du brauchst:

 

 

 

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zwei sterilisierte 12-Unzen-Gläser

Zutaten:

  • 1 Pfund geschälte Quenepas
  • 16 Unzen Wasser
  • 1½ Tassen natürlicher Zucker (z. B. Kokosnuss- oder Rohrohrzucker)
  • Abrieb einer Limette
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt

Anweisungen:

1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Zucker, Limettenschale und Zimt hinzufügen. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

2. Die Hitze reduzieren und die Quenepas hinzufügen. 25 Minuten köcheln lassen und dabei häufig umrühren, bis die Masse eine marmeladenartige Konsistenz hat.

3. Vom Herd nehmen und die heiße Mischung vorsichtig in sterilisierte Gläser füllen. Verschließen Sie die Gläser mit Deckel und stellen Sie sie auf den Kopf, damit sie vollständig abkühlen.

4. Im Kühlschrank aufbewahren.

Ob Sie Quenepa in seinem natürlichen Zustand, als erfrischendes Getränk oder als hausgemachte Marmelade genießen, dieses tropische Juwel bietet eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Gesundheit zu stärken und gleichzeitig ein wenig Sonnenschein zu genießen.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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