Das emaillierte Gusseisenkochgeschirr wird von Hobby- und Profiköchen gleichermaßen geschätzt. Es kombiniert die hervorragende Wärmespeicherung und das gleichmäßige Garen traditioneller Gerichte mit einer wunderschönen Emaillebeschichtung, die einen Brenner fließend macht. Natürlich ist es immer einfach, lange und perfekt zum Braten, Frittieren und Backen, aber es ist ein Fehler, den die Alten unwissentlich machen und die Lebensdauer Ihrer per E-Mail gelieferten Lebensmittel verkürzen oder sie sogar beschädigen können.
Was ist außerdem der riskante Fehler? Die Antwort lautet: **Hohe Hitze zum Kochen verwenden** – und das ist natürlich zunächst harmlos, es ist jedoch eine Praxis, die im Laufe der Zeit zu Verlusten, Verschlechterungen und anderen Schäden führen kann. Lassen Sie uns wissen, warum dies passiert und wie Sie damit sicherstellen können, dass Ihr per E-Mail versendeter Umschlag das ganze Jahr über in Topform bleibt.
### Warum große Hitze für E-Mail-Nachrichten schädlich sein kann
Die emaillierte Schale ist somit wärmeregulierend, jedoch nicht für sehr große Temperaturschwankungen geeignet. Die Emaille-Beschichtung ist schwarz und leicht zu reinigen, jedoch nicht so hitzebeständig wie die roten Teile. Aus diesen Gründen kann die Anwendung großer Hitze schädlich sein:
1. **Risse in Email**
Es wird emailliertes Gusseisen hergestellt, ohne dass Gusseisen mit abgeplatzter Emaille (normalerweise Porzellan) übertragen wird. Wenn die E-Mail schnell und mit großer Hitze versendet wird, kann sie auf der Reise beschädigt werden. Das Problem bleibt weiterhin bestehen, sodass Stiche und Aale mit wärmeinduzierter Hitze schnell entfernt und kombiniert werden können. Durch schnelles Erhitzen oder Abkühlen kann der Zahnschmelz aufgehellt werden und seine Integrität bleibt erhalten.
