Der riskante Fehler, den Sie mit emailliertem Gusseisen machen könnten

2. **Lackieren und Beizen**
Der Lack ist relativ fleckenresistent, allerdings kann eine längere Einwirkung zu größeren Schäden führen. Durch die hohen Temperaturen kann die Farbe der Glasur verblassen und es können unschöne Flecken oder eine stumpfe, unebene Oberfläche entstehen. Diese kosmetischen Produkte beeinträchtigen die Leistung Ihres Kochgeschirrs nicht, Sie können es verwenden oder es dem Verfall preisgeben.

3. **Entfernen**
Das Produkt lässt sich nicht leicht entfernen, kann aber bei extremen Temperaturen entfernt werden. Die Emaille-Beschichtung lässt sich nicht ganz einfach reinigen, durch die Hitze kann sich jedoch die darunterliegende Schale bilden, was zu unebenen Kochflächen führt und die Leistung Ihres Kochsiebs beeinträchtigen kann.

4. **Beschädigung der Korrosionsschutzbehandlung**
Einer der Hauptbestandteile der Emaillebeschichtung darf nicht eingenommen werden, hohe Temperaturen können jedoch die glatte, korrosionsbeständige Emailleoberfläche beschädigen. Mit der Zeit kann der Zahnschmelz durch die übermäßige Hitzeeinwirkung abgenutzt werden, es können jedoch nicht so leicht Speisereste verloren gehen.

### So nutzen Sie Ihren per E-Mail erhaltenen Beleg sicher

Glücklicherweise lässt sich das Risiko schwerer Verletzungen leicht vermeiden, wenn Sie wissen, wie Sie Ihre E-Mail-Nachrichten verwenden. So sorgen Sie dafür, dass Ihr Kochgeschirr in ausgezeichnetem Zustand bleibt:

1. **Mittlere bis niedrige Hitze verwenden**
Emailliertes Gusseisen lässt sich am besten bei mittlerer bis niedriger Hitze verwenden. Der Grillrost erhitzt sich gleichmäßig und die Emaillierung ist frei von Temperaturschwankungen. Gleichmäßige, mittlere Hitze ist ideal zum Kochen, Backen oder Braten Ihrer Speisen.

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