Sein Reichtum an unlöslichen Ballaststoffen macht es zu einem interessanten Verbündeten für die Darmgesundheit.
Unser Tipp : Führen Sie es schrittweise in Ihre Ernährung ein ( beginnen Sie mit 1/8 Teelöffel ), insbesondere wenn Ihre Darmflora empfindlich ist.
Eine vielversprechende antibakterielle Wirkung
In-vitro-Tests zeigen interessante antimikrobielle Eigenschaften gegen bestimmte Krankheitserreger.
Zen-Tipp : Probieren Sie doch einmal einen leichten Aufguss aus geriebenen Kernen . Eine uralte Praxis, die es verdient, wiederentdeckt zu werden, auch wenn die Wissenschaft ihre Wirkung noch nicht bestätigt hat.
4 clevere Wege, diesen Kern zu stärken
- Wohltuender Aufguss : Die getrockneten Kerne fein reiben und 8 bis 12 Minuten in siedendem Wasser ziehen lassen.
- Energiegetränk : Rösten Sie die Körner leicht im Ofen, bevor Sie sie zu Pulver mahlen, und geben Sie dann eine Spur davon in Ihre Milchshakes.
- Pflanzenfarbe : Durch langes Köcheln erhalten Sie einen zarten Rosaton, mit dem Sie Ihre Stoffe individuell gestalten können.
- Selbstgemachtes Peeling : Kombinieren Sie dieses Pulver mit Kokosnussöl und feinem Salz, um ein 100 % natürliches Körperpeeling herzustellen.
Anleitung: Wie bereitet man den Kernel richtig vor?
- Eventuelles, am Kern haftendes Fruchtfleisch vorsichtig entfernen.
- Lassen Sie es vollständig trocknen ( an der Luft oder im Dörrgerät ).
- Mit einer Hochleistungs-Küchenmaschine oder einer Kaffeemühle fein mahlen.
- Bewahren Sie das entstandene Pulver in einem undurchsichtigen, luftdichten Behälter auf.
Achtung : Aufgrund des Tanningehalts kann übermäßiger Verzehr zu Magenbeschwerden führen. Mäßiger Genuss ist empfehlenswert.
Das Wichtigste zu wissen
Der Avocadokern gehört definitiv nicht in den Müll! Als wahres Nährstoffwunder eröffnet er interessante Möglichkeiten sowohl in der Küche als auch in der selbstgemachten Kosmetik. Wichtig ist die richtige Zubereitung und Dosierung.
Denken Sie also beim nächsten Avocado-Essen daran, den Kern aufzubewahren und probieren Sie diese genialen Verwendungsmöglichkeiten aus!
Erzählen Sie uns in den Kommentaren: Haben Sie schon einmal mit Avocadokernen in Ihrer Koch- oder Kosmetikroutine experimentiert? Teilen Sie Ihre Erkenntnisse mit uns!
