Der herzhafte Weihnachtsscheit ist eine leckere und malerische Vorspeise, die sich perfekt zum Dekorieren des Festtagstischs und als verlockender und origineller Beginn eines Mittagessens eignet. Inspiriert von der gleichnamigen süßen Version, einem großen Klassiker der Weihnachtstradition, handelt es sich um eine Zubereitung mit gebratenem Truthahn, die ohne Kochen auskommt. Das Ganze wird dann mit einer köstlichen Ricotta-Creme bedeckt, die mit Robiola vermischt wird, um einen schneeweißen Effekt zu erzielen.Salade Capricciosa, die Sandwichbrotscheiben als Basis und eine reichhaltige Füllung mit
Sie können die herzhafte Rolle bequem im Voraus zubereiten: Durch das Ruhen im Kühlschrank werden Aussehen und Geschmack verbessert, da sich die gerollte Form stabilisiert, während die Sahne dem Brot seine Weichheit verleiht und so ein harmonisches und ausgewogenes Ergebnis entsteht.
Die Brotscheiben mit leichter Überlappung nebeneinander anordnen1.
Schritt 2
Rollen Sie sie mit einem Nudelholz aus, sodass sie mehr oder weniger gleichmäßig flach sind.2.
Schritt 3
D
Den Capricciosa-Salat in eine Schüssel geben und einen Löffel Senf hinzufügen3. Dann mischen.
Schritt 4
Schieben Sie die Brotschicht auf ein Stück Frischhaltefolie und verteilen Sie eine mehr oder weniger gleichmäßige Schicht Putenscheiben4.
Schritt 5
Fahren Sie mit dem Capricciosa-Salat fort und rollen Sie die Rolle dann mithilfe der darunterliegenden Folie fest auf.5.
