Jetzt, da wir unsere Zutaten haben, ist es Zeit, etwas Magie wirken zu lassen. Mischen Sie in einer Schüssel das warme Wasser, die warme Milch, den Zucker und die Trockenhefe. Mischen Sie alles gut und lassen Sie es einige Minuten stehen, bis es schaumig wird.
Perfekt kneten
Sobald Ihre Hefemischung fertig ist, fügen Sie die Eier, das Weizenmehl, das Salz und das Pflanzenöl hinzu. Beginnen Sie mit einem Spatel, den Teig zu kneten, bis er anfängt, zusammenzukommen. Fügen Sie nach und nach mehr Mehl hinzu, bis Sie einen glatten, elastischen Teig haben.
Aufgehen lassen
Fetten Sie eine Schüssel mit etwas Pflanzenöl ein, legen Sie den Teig hinein und decken Sie ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lassen Sie ihn an einem warmen Ort etwa 50 Minuten gehen oder bis er die doppelte Größe erreicht hat. Hier geschieht die Magie, denn die Hefe wirkt ihre Wunder!
Formen und Ruhen
Nachdem der Teig aufgegangen ist, schlagen Sie ihn zusammen und teilen ihn in vier gleiche Teile. Formen Sie aus jedem Teil eine Kugel und lassen Sie sie weitere 20 Minuten ruhen, damit sich das Gluten entspannen kann.
Zum Backen vorbereiten
Rollen Sie jede Teigkugel mit einem Nudelholz zu einem flachen Kreis aus. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie zwischen den Kugeln etwas Platz. Jetzt ist es Zeit, kreativ zu werden!
