Zutaten:
– 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
– 1 Ei
– 50 g Paniermehl
– 1 Knoblauchzehe (gehackt)
– 1 TL Senf
– 1 TL Paprikapulver
– Salz & Pfeffer nach Geschmack
– 2 EL Öl zum Anbraten
– 300 g Penne
– 1 EL Butter
– 1 Zwiebel (gewürfelt)
– 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 100 ml Gemüsebrühe
– 200 ml Sahne
– 100 g Frischkäse
– 50 g Parmesan (gerieben)
– 1 TL Paprikaflocken
– 1 TL Oregano
– 100 g gehackte Tomaten
– Frische Petersilie (gehackt)
Zubereitung:
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