2 Esslöffel Butter
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Tasse (250 ml) Sahne
1 Tasse (ca. 100 g) geriebener Parmesan
1/2 Tasse (125 ml) Hühnerbrühe
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie (zur Garnierung)
Zubereitung:
Fleischbällchen zubereiten:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
