Lass die Burger Brötchen etwas abkühlen und schneide sie dann auf. Meine Kinder mögen Remoulade sehr gern als Belag. Etwas gesünder wird es mit Tomatenmark, rote Linsen Aufstrich oder Frischkäse.
Belegt werden die Burgerbrötchen bei uns am allerliebsten mit die es auch rein aus Geflügel gibt. Die zarte Mortadella ist frei vom Zusatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen, Aromen und Laktose. Daher mag ich sie als Ernährungsberaterin auch sehr gern. In Kombination mit frischem Salat, Gurke und Tomate entsteht so ein saftiger Brotdosen-Burger, der sich an langen Schultagen auch prima für die Mittagspause eignet.
Tipp: Stecke einen Zahnstocher oder einen in den Burger, damit er in der Brotdose gut zusammenhält.
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