Brotdosen Burger mit Bärchen-Wurst

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(Im Kochmodus bleibt dein Bildschirm an)

Für die Brötchen:

• 200 g Dinkelmehl
• 75 g Dinkelvollkornmehl
• 150 ml Milch
• 10 g frische Hefe
• 30 g Butter (flüssig)
• 1 Prise Zucker
• ½ TL Salz
• 1 Eigelb
• 2 EL Milch
• 2 EL Sesam

Als Belag;

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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