Zutaten :
3 Zehen Knoblauch, gehackt
etwas Käse, geschnitten oder gerieben
3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl
5 m.-große Kartoffeln
1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten
nach Belieben Eier
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Zubereitung :
Lesen Sie weiter auf der nächsten Seite… 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite