Bohnen kochen
Weitere Zubereitungsmethoden
Etwas schonender als das Kochen ist das Dünsten, Braten oder Dampfgaren. Zum Dünsten werden die Bohnen mit angeschwitzten Zwiebeln und wenig Wasser in einer Pfanne köcheln gelassen. Nach ca. 20 Minuten ist das Gemüse weich. Das dauert ca. 15 Minuten und beim Dämpfen musst du je nach Dicke der Stangen mit 10 bis 20 Minuten rechnen.
