Vermischen Sie warmes Wasser, Zitronensaft (falls verwendet) und Maisstärke in einer Schüssel und verquirlen Sie sie, bis eine glatte Masse entsteht.
Mischen Sie die Blaubeeren mit dem Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze und kochen Sie sie etwa 4–5 Minuten lang, bis sie zu zerfallen beginnen.
Rühren Sie die Maisstärkemischung ein und lassen Sie sie etwa 3 Minuten köcheln, bis die Soße eindickt. Lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie als Kuchenfüllung verwenden.
Hinweise und Tipps
Wenn Sie selbstgemachte Blaubeersauce verwenden, passen Sie die Dicke durch Variieren der Maisstärkemenge an, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Diese Blaubeerkuchenbomben können im Voraus zubereitet und für einen schnellen Leckerbissen in der Mikrowelle oder im Ofen aufgewärmt werden.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Apfel oder Kirsche, um Abwechslung zu schaffen.
Blaubeerkuchenbomben bieten eine einzigartige Variante traditioneller Desserts und kombinieren den klassischen Reiz von Blaubeerkuchen mit der verspielten Präsentation mundgerechter Bomben. Sie sind ein garantierter Hit für jeden Anlass!
