Zutaten:
6 Eiweiß (ca. 180 g)
250 g Weizenmehl oder Dinkelmehl
1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
1 TL Salz
150 ml lauwarmes Wasser
1 EL Olivenöl (optional, für mehr Saftigkeit)
1 TL Zucker (optional, zum Aktivieren der Hefe)
Zubereitung:
1. Hefe anrühren:
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