Die gegrillten Hähnchenbrustfilets in dünne Scheiben schneiden und beiseitelegen. Achten Sie darauf, dass die Scheiben gleichmäßig sind, damit sie später schön im Salat angeordnet werden können.
Die reifen Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel vorsichtig herausnehmen. In dünne Scheiben schneiden und diese Scheiben vorsichtig fächerförmig auf einem Teller anrichten.
Die gemischten Blattsalate auf einem großen Servierteller oder in einer Schüssel gleichmäßig verteilen. Achten Sie darauf, eine schöne Basis für Ihren Salat zu schaffen.
Die Kirschtomaten halbieren und gleichmäßig über den Blattsalat streuen. Die bunten Tomaten bringen nicht nur Farbe, sondern auch Geschmack in den Salat.
Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden. Diese Ringe ebenfalls über den Salat geben. Die Zwiebel sorgt für eine angenehme Schärfe.
Die geschnittenen Hähnchenbrustfilets kunstvoll auf dem Salat verteilen. Achten Sie darauf, dass die Stücke gut sichtbar sind, um das Auge anzusprechen.
In einer kleinen Schüssel den Honig, das Olivenöl, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht. Dies wird Ihr leckeres Dressing sein.
Das Honig-Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln. Verwenden Sie eine Kelle oder einen Löffel, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Den Salat sofort servieren, um die Frische der Zutaten zu genießen. Perfekt als leichtes Mittagessen oder als Beilage zum Grillen.
