Hausgemachte Dinkel-Vollkorn-Brötchen – Rustikal, nahrhaft & unwiderstehlich!
Zutaten:250 g Dinkelmehl250 g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel)300 ml lauwarmes Wasser1 TL Salz½ Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)1 TL Honig oder Zucker (optional, für bessere Gärung)Zubereitung: