Eier gehören zu den Lebensmitteln, die in keinem Kühlschrank fehlen dürfen. Es ist nicht nur ein äußerst nahrhaftes Nahrungsmittel, sondern lässt sich auch leicht zubereiten und in zahlreichen Rezepten verzehren. Aber wissen Sie, wie Sie Eier richtig lagern und zubereiten, damit sie nicht verderben?
Bei unsachgemäßer Lagerung von Eiern kann es insbesondere durch Hitze zu einer Bakterienbildung kommen. Daher ist sowohl bei der Zubereitung als auch bei der Konservierung entsprechende Sorgfalt erforderlich. Hier sind unsere Tipps.
Eier kochen – Quelle: spm
