Die Bedrohung durch die Vogelgrippe beherrscht den öffentlichen Gesundheitsdiskurs, da die Fälle immer häufiger und schwerwiegender auftreten. Der hochpathogene Stamm H5N1 war bereits 1996 auf mehreren Kontinenten vorhanden. Seit seiner Ankunft in Nordamerika Ende 2021 hat dieser Stamm Auswirkungen auf Wildtiere, Nutztiere und Menschen. Erst diese Woche wurde in Louisiana der erste tödliche Fall einer H5N1-Infektion beim Menschen gemeldet – eine Person über 65, die einem Vogelschwarm und Wildvögeln ausgesetzt war.
Die US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention (CDC) haben festgestellt, dass die ersten 46 Fälle im Jahr 2024 im Land alle einen milden Verlauf hatten und, mit einer Ausnahme, alle durch den Kontakt mit infizierten Tieren verursacht wurden. Gesundheitsexperten gehen zwar immer noch davon aus, dass das Risiko für die öffentliche Gesundheit derzeit gering ist, doch die Verbraucher sind verständlicherweise besorgt über die Auswirkungen dieses Vogelgrippevirus auf unsere Lebensmittel.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) gab im März 2024 bekannt, dass H5N1 in einigen Bundesstaaten begonnen habe, Milchkühe zu befallen. Seitdem kam es in 16 Bundesstaaten weiterhin zu Ausbrüchen bei Nutztieren und die Krankheit breitete sich auf Dutzende von Menschen aus, was den Gouverneur von Kalifornien, Gavin Newsom, dazu veranlasste, den Notstand auszurufen. Noch deutlicher ist das Vorherrschen von H5N1 bei Nutzgeflügel, wo in allen 50 Bundesstaaten Fälle festgestellt wurden.
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