Das Rezept für diesen Wolkenkuchen ohne Mehl stammt von meiner Urgroßmutter und ist ein wahrer Klassiker. Der Kuchen besticht durch seine unglaublich leichte und fluffige Textur, die schnell wie Wolken auf der Zunge zergeht. Da er ohne Mehl auskommt, ist er besonders geeignet für Menschen, die auf Gluten verzichten möchten
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