Dieser cremige Hähnchen-Nudel-Auflauf ist ein wohltuendes und aromatisches Gericht mit zartem Hähnchenfleisch, herzhaftem Tomatenmark, würzigem griechischem Joghurt und cremigem Schmelzkäse. Die reichhaltige, cremige Sauce, gepaart mit Pasta, macht dieses Gericht herzhaft und sättigend. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass. So wird es zubereitet:
Zutaten:
Für das Huhn und die Soße:
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Senf
- 2 Knoblauchzehen , gehackt
- Olivenöl
- Salz , nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer , nach Geschmack
- Hähnchenbrust (ungefähr 2 Brüste)
- 1 Zwiebel , gehackt
- Kirschtomaten , halbiert (ca. 8-10 Tomaten)
- 200 g (7 oz) Käse , gerieben (Cheddar, Mozzarella oder Käse nach Wahl)
Für die Pasta:
- 200 g Nudeln (Penne, Fusilli oder Ihre Lieblingssorte)
- Salz , zum Kochen der Nudeln
Für die Soße:
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel Mehl
- 1/2 Tasse (120 ml) Milch
- 2 Esslöffel Frischkäse oder Mascarpone
- Salz , nach Geschmack
- Paprika , nach Geschmack
Für den Belag:
- 70 g (2,4 oz) Käse , gerieben (optional für extra Käsebelag)
Anweisungen:
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