Zutaten:
10-12 Blatt Phyllo-Teig (Filoteig)
300 g frischer Spinat (oder 250 g gefrorener Spinat, gut abgetropft)
200 g Feta-Käse
2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Muskatnuss (optional)
1 Ei (zum Bestreichen)
Etwas Olivenöl oder geschmolzene Butter (zum Bestreichen des Teigs)
Zubereitung:
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