Zutaten:
250 g Dinkelmehl
500 g Zwiebeln
1 TL Kümmel
1 Päckchen Trockenhefe (oder ½ Würfel frische Hefe)
150 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
100 g Schmand oder Crème fraîche
1 Ei
100 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler oder Bergkäse)
Pfeffer & Muskat nach Geschmack
Zubereitung:
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