Zutaten:
– 2 Hähnchenbrustfilets
– 1 TL Paprikapulver
– 1/2 TL Kreuzkümmel
– 1/2 TL Knoblauchpulver
– 1/2 TL Salz
– 1/2 TL Pfeffer
– 1 EL Olivenöl
– 200 ml Milch
– 150 g geriebener Cheddar oder Gouda
– 1 EL Butter
– 1 EL Mehl
– 1/2 TL Paprikapulver
– 1/2 TL Chiliflocken (nach Geschmack)
– 1/2 TL Salz
– 1 rote Paprika, gewürfelt
– 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
– frischer Koriander oder Petersilie
– Reis oder Tortillas als Beilage
Zubereitung:
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