Gönnen Sie sich diesen himmlischen Käsekuchen mit einer knusprigen Keksbasis, einer cremigen weißen Schokoladenfüllung und einer frischen Erdbeernote!
Zutaten
Für die Basis:
300 g Digestive-Kekse 
150 g ungesalzene Butter, geschmolzen 
Für die Füllung:
560 g Vollfett-Frischkäse 
125 g Puderzucker 
1 TL Vanilleextrakt 
300 ml Schlagsahne 
300 g weiße Schokolade, geschmolzen 
300 g frische Erdbeeren, gehackt 
Gefriergetrocknete Erdbeeren
Für die Dekoration:
50 g weiße Schokolade, geschmolzen
150 ml Schlagsahne
2 EL Puderzucker
Gefriergetrocknete Erdbeeren
Weiße Schoko-Erdbeeren
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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