Kurzbeschreibung: Eine wärmende Graupensuppe mit Gemüse, Kartoffeln und würzigen Mettwürstchen – herzhaft und sättigend.
Zutaten (für ca. 4 Portionen):
1 Zwiebel (gehackt)
2 Kartoffeln (in Stücke geschnitten)
1 Bund Suppengemüse (mundgerecht geschnitten)
1 EL Butter
250 g Graupen (unter Wasser abgespült)
2 L Fleischbrühe
4 Mettwürstchen (oder Wiener Würstchen)
1 TL Senf
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Anweisungen:
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