Zutaten:
– 2 Rinderfilets, in Streifen geschnitten
– 4 weiße Tortillas
– 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
– 2 Knobblauchzehen, gehackt
– 1 EL Paprikapulver
– 1 EL Knoblauchpulver
– Salz & Pfeffer nach dem Dressing
– 2 EL Olivenöl
– 100 g Joghurt oder Crème fraîche
– 1 EL Zitronensaft
– 1 ganzes Salatblatt
– 1 Tomate, in Streifen geschnitten
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