Zubereitung:
1️⃣ Das Hähnchen mit 2 EL Olivenöl, 2 gehackten Knoblauchzehen, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und ca. 10 Minuten marinieren.
2️⃣ In einer Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Achte darauf, dass es gleichmäßig gegart wird.
3️⃣ Der Joghurt: 100 g Joghurt oder Crème fraîche mit 1 EL Zitronensaft vermengen und nach Geschmack würzen. Gut umrühren, bis die Mischung cremig ist.
4️⃣ Die Tortillas: Sie leicht erwärmen, um sie geschmeidiger zu machen. Das geht schnell in der Mikrowelle oder in einer warmsen Pfanne.
5️⃣ Belege die Tortillas: Mit einer Handvoll Salatblätter, den in Scheiben geschnittenen Tomaten, 100 g geriebenem Käse und den goldbraun gebratenen Hähnchenstreifen belegen.
6️⃣ Mit der vorbereiteten Knoblauch-Joghurt-Soße beträufeln.
7️⃣ Die Wraps fest einrollen, damit alles drin bleibt, und genießen!
