Zutaten:
4 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
200 g Hackfleisch
2 Tomaten, gerieben
1 Esslöffel Petersilie (frisch oder getrocknet)
Salz und schwarzer Pfeffer, nach Belieben
1 Esslöffel Margarine
1 Esslöffel Mehl
2 Tassen Milch
Geriebener Käse (vorzugsweise Mozzarella und Cheddar)
Anweisungen :
