Zutaten (6 Personen):
375 g klassisches Mehl (T45)
8 g Salz
12 g frische Hefe
300 ml (30 cl) lauwarmes Wasser
Zubereitung:
375 g klassisches Mehl (T45), 8 g Salz, 12 g frische Hefe, 300 ml (30 cl) lauwarmes Wasser.
(2 Baguettes)
563 g Mehl, 12 g Salz, 18 g frische Hefe und 45 cl lauwarmes Wasser.
(3 Baguettes)
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