Zutaten
Für die Farbe:
250 g Butter
125 g Butter (kalt, in Würze)
100 g Zucker
1 Ei
1 EL Backpulver
1 TL Salz
Für die Füllung:
500 ml Milch
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
2 EL Zucker (oder nach der Garnitur)
4– 5 Äpfel (z.B. Boskoop oder Elstar)
1 TL Zimt
1 EL Zitronensaft
Zur Dekoration (optional):
Puderzucker zum Verzieren
Mandelsplitter oder Hackte Neu
dazu
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