Zutaten
8 mittelgroße Kartoffeln
1 Tasse saure Sahne
1/2 Tasse Mayonnaise
1 Packung Speck, gekocht und zerbröselt
1 kleine Zwiebel, gehackt
Schnittlauch, nach Geschmack 1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-
Käse Salz und Pfeffer nach Geschmack
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